芡实是一种中药的名称，我们平时很少接触到它，对芡实了解的不多。芡实是可以食用的，吃法有很多。那么，芡实怎么吃呢?

芡实怎么吃最好

1、芡实白扁豆粥

食材：芡实、炒白扁豆、粳米

做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水焖煮半小时。

功效：具有补中益气、利水除湿、健脾益胃的作用，可改善脾虚引起的湿气过重、食欲不佳、消化不良等症。

2、芡实核桃糊

食材：芡实、核桃、黑芝麻、黑豆等

做法：所有食材处理干净、沥水、研磨成粉，开水冲调后食用。

功效：具有补肾益精、健脾和胃的作用，可用于治疗小儿遗尿，或脾胃不和所致的胃肠道不适症状。

3、芡实山药薏米粥

食材：芡实、山药、薏米、红枣、冰糖

做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水焖煮四十分钟。

功效：具有补血益气、调理脾胃、补肾固精的作用，可改善气血不足、脾胃不和、肾气亏虚所致的疲乏困倦、食欲不振、腰膝酸软等症。

4、芡实茯苓百合粥

食材：芡实、茯苓、百合、小米

做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水焖煮半小时。

功效：具有健脾益胃、补血益精、补脾益气的功效，可改善脾肾亏虚所致的精神不济、胸闷气短等症。

结语：芡实怎么吃最好?芡实最好的食用方法包括芡实白扁豆粥、芡实核桃糊、芡实山药薏米粥、芡实茯苓百合粥等，大家可根据自身喜好，搭配其它食材烹饪后食用。