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鱼一般都有舌头，只要将鱼的嘴巴掰开就能看到鱼舌头。一般来说，鱼舌头的上一面是白白的，比较平，另一面呈现一个锯齿形状。

鱼的舌头一般呈现原始形状，在口腔的底部，因为平时很少用，所以没有什么弹性，肌肉不发达，也不能活动。

鱼的舌头不是很大，一般来说，鱼的舌头大多数是没有颜色的，只有一部分鱼类有黑色素细胞，呈现黑色，比如涂鱼。

有些鱼类舌头的表面没有味蕾，受到脑神经的支配，可能会有类似口须辨别食物的功能。

舌头大部分哺乳动物都有，大部分的舌头都是进食、感受味觉的重要器官。人的舌头功能更是强大，还是言语的重要器官。

在日常生活中，舌头不仅能帮助我们判断食物的味道，还能够让我们清楚表达自己的想法。舌头还是中医诊断疾病的重要客观指标。

看舌头主要看舌质和舌苔的形态、色泽、润燥，不过舌头仅仅是判断的依据，并不是准确判断。