鹰嘴芒是甜的，尝起来像松树。芒果是从印度尼西亚进口的芒果品种，它有一种独特的味道，这是许多人不能接受的。所以被命名为以“难吃”。但是它的外观很吸引人，外观很好看，纤维含量也比较高。对于喜欢这种味道的人来说，还是很好吃的。

鹰嘴芒味甜，带有厚重的松木味，有人说像沐浴露的香气。习俗了普通芒果味道的人，吃这种口味的芒果一般很难接受。所以就像榴莲一样，人们对它褒贬不一，对于喜欢的人群，它是人间难得的美味水果，对于不喜欢的人群，它又是那么的难以入口。

鹰嘴芒味甜，果香味突出，不过它独特的味道，很多人都不习惯。作为芒果中的优质品种，它的受众性并不很广。价格也很亲民，有人说它的味道很香很怪，但它本身就是这味道，还有人说是催熟的，所以味道如此，其实它本身的特点就是这个味，无关其它。